2018-01

死ぬまでにやること100リストNo.105「中国34地区（23省5自治区4直轄市2特別区）の料理を食す」コンプリート！ 各省の北京駐在所に併設されたレストランを中心に約2年間続けていた「中国34地区の料理を食す」（死ぬまでにやること100リ...

一年で最も寒い日（大寒の日）に、北京のランニング仲間と企画をたて「寒中ラン（北京九門ラン）」を決行。 暦通りに季節が移り替わる北京の四季とはいえ、今年の北京の冬は暖冬の異常気象。氷点下にもならず普通のジョグ会となってしまい、「寒さに耐えなが...

地下鉄や環状線を走り切ってしまったことから、行っていない北京のジョギングコースは「北京世界遺産ラン」くらいしか残っていない。ただ北京世界遺産ランは60キロ近くあり、年始から全くジョギングしていない重い身体では完走はおろか怪我をしてしまう。 ...

食堂タイプのレストランではなく、一般的な中華料理のレストランには大皿料理ばかりで「定食」はまずない。一人や少人数で行くレストランではないとはいえ、定食さえだしてくれれば顧客のすそ野は広がる、、、と思いながら一人で宋家庄の江西ビルにある江西料...

数日前に行った河南省で食べた河南料理（豫菜）、どの料理も特に印象がなく、「中国4000年の歴史」「中原の都」を感じることができなかった。これは、巡り合わせの問題だ、場所を代えればきっと凄い料理が出てくる、という思いで潘家园の河南ビルのレスト...

2017年大晦日から2018年元旦にかけての河南省・洛陽市ツアー。北京からの高速鉄道での移動も含めて、一泊二日で少林寺、龍門石窟、白馬寺、関林等を巡る。中華4000年の歴史の一端を教えてもらったり、大晦日に除夜の鐘を打たせてもらったりの家族...