2017-04-29

紹興酒チャレンジをスタートした日、ついでに中国茶チャレンジもスタートすることにした。 中国に来て修得した良い習慣の一つはお茶ポットを持ち歩くことになったことである。北京の公共の場所にはお湯がでるウォーターサーバーが施設されている。お茶っ葉を...

メーデーの三連休初日のランチタイムは、外でたこ焼きパーティー。酔っぱらう予定はなかったが、折角なので先日ジンドンで購入した古越龍山八年花雕酒の炭酸水割にチャレンジ。 まずはストレートで。8年ものなので香りはとても良い。また酸味も弱くマイルド...

オーストラリア駐在中はワインにハマった。専門店でダース買いをして毎晩のように飲んでいた。シドニー郊外のハンターバレーにはお気に入りのワイナリーが何件かあった。100％ではないもののブドウ種（カベルネやピノ）くらいは当てられるようになっていた...